皮蛋用什么做的 制作皮蛋的原料是什么

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日期:2022-11-27 09:45热度:加载中...

皮蛋用什么做的 制作皮蛋的原料是什么

导读:皮蛋用什么做的?以下由小编为大家带来介绍。1、皮蛋其实是用鸭蛋来做成的。2、因为鸭蛋的个头比较大,而且鸭蛋腌制之后它的蛋黄特别的好吃,口感也比较软糯,所以在传

皮蛋用什么做的 制作皮蛋的原料是什么

1、皮蛋其实是用鸭蛋来做成的。

2、因为鸭蛋的个头比较大,而且鸭蛋腌制之后它的蛋黄特别的好吃,口感也比较软糯,所以在传统腌制皮蛋的时候都是用鸭蛋来腌制的。当然现在也会有用鸡蛋腌制的皮蛋,色泽是金黄色的,相对来说口感会比鸭蛋稍微硬一些,但是也是十分好吃的。所以如果自己在家腌制的话,可以用鸭蛋和鸡蛋分别来腌制,尝一尝传统与现代的不同味道。

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